{"id":3254,"date":"2012-12-12T14:33:34","date_gmt":"2012-12-12T12:33:34","guid":{"rendered":"http:\/\/infois.ro\/?p=3254"},"modified":"2012-12-12T14:33:34","modified_gmt":"2012-12-12T12:33:34","slug":"festivalul-provino-platforma-profesionala-pentru-producatori-specialisti-cunoscatori-si-iubitori-de-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infois.ro\/?p=3254","title":{"rendered":"Festivalul PROVINO – platforma profesionala pentru producatori, specialisti, cunoscatori si iubitori de vin"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>In perioada 6<\/strong> \u2013 <\/strong>9<\/strong> <\/strong>decembrie<\/strong>, la Palas Iasi Lifestyle Center a avut loc Festivalul de Vin, Arta si\u00a0 Gastronomie PROVINO, cu o suita de manifestari profesionale prin care organizatorul ABplus Events a reusit sa impuna pe piata un<\/strong> <\/strong>nou<\/strong> <\/strong>concept<\/strong> <\/strong>de<\/strong> <\/strong>evenimente<\/strong> <\/strong>pentru<\/strong> <\/strong>industria<\/strong> <\/strong>vinului.<\/strong> <\/strong><\/p>\n

Folosindu-se de experienta de peste 15 ani in realizarea evenimentelor expozitionale din domenii diverse, ABplus Events a organizat <\/em>intr-o<\/em> <\/em>alaturare<\/em> <\/em>corecta<\/em> <\/em>latura<\/em> <\/em>comerciala<\/em> <\/em>cu<\/em> <\/em>latura<\/em> <\/em>profesionala<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>educativa<\/em> <\/em>a<\/em> <\/em>industriei<\/em> <\/em>careia<\/em> <\/em>i<\/em> <\/em>se<\/em> <\/em>adreseaza<\/em>\u00a0 <\/em>si<\/em> <\/em>a<\/em> <\/em>reusit<\/em> <\/em>sa<\/em> <\/em>ramana<\/em> <\/em>consecvent<\/em> <\/em>in<\/em> <\/em>organizarea<\/em> <\/em>unor<\/em> <\/em>evenimente<\/em> <\/em>prin<\/em> <\/em>care<\/em> <\/em>sa<\/em> <\/em>atraga<\/em> <\/em>pe<\/em> <\/em>termen<\/em> <\/em>lung<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>sa<\/em> <\/em>instruiasca<\/em> <\/em>cat<\/em> <\/em>mai<\/em> <\/em>multi<\/em> <\/em>iubitori<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>vin.<\/em> <\/em><\/p>\n

Avand ca tinta permanenta apropierea dintre public si producatorii de vin, prin seria de seminarii si degustari profesioniste cu si despre vin, seri festive si momente speciale\u00a0 dedicate culturii vinului, artei si gastronomiei, festivalul<\/strong> <\/strong>PROVINO<\/strong> <\/strong>se<\/strong> <\/strong>pozitioneaza<\/strong> <\/strong>in<\/strong> <\/em><\/strong>segmentul<\/strong> <\/strong>premium<\/strong> <\/strong>al<\/strong> <\/strong>evenimentelor<\/strong> <\/strong>care<\/strong> <\/strong>au<\/strong> <\/strong>in<\/strong> <\/strong>centrul<\/strong> <\/strong>atentiei<\/strong> <\/strong>vinul<\/strong>.<\/p>\n

Ansamblul de manifestari marca PROVINO are ca scop <\/em>acoperirea<\/em> <\/em>unei<\/em> <\/em>game<\/em> <\/em>variante<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>nevoi<\/em> <\/em>ale<\/em> <\/em>producatorilor:<\/em> <\/em>facilitarea<\/em> <\/em>contactului<\/em> <\/em>cu<\/em> <\/em>reprezentantii<\/em> <\/em>HoReCa<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>buyerii<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>vin,<\/em> <\/em>urmarirea<\/em> <\/em>intereselor<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>promovare,<\/em> <\/em>a<\/em> <\/em>intereselor<\/em> <\/em>comerciale,<\/em> <\/em>networking<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>schimb<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>experiente<\/em> <\/em>profesionale,<\/em> <\/em>promovarea<\/em> <\/em>culturii<\/em> <\/em>pentru<\/em> <\/em>vinul<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>calitate.<\/em> <\/em><\/p>\n

Publicul prezent la Palas Iasi Lifestyle Center a putut face cunostinta pe parcursul celor 4 zile de eveniment cu producatorii de vin al caror numar se situeaza pe un trend ascendent fata de anul trecut, colectionari, pasionati si critici ai vinului si sa primeasca indicatii si sfaturi de consum de la profesionisti ai acestei industrii: reprezentanti ai invatamantului superior agronomic, degustatori autorizati, somelieri si cavaleri ai vinului. De asemenea, producatorii de vin prezenti in expozitia PROVINO au avut ocazia sa aiba in vizita la standul lor un Master of Wine, pe Frank Smulders MW, venit special la Iasi la invitatia organizatorilor pentru a sustine primul wine masterclass din Romania realizat de un Master of Wine. La eveniment au participat specialisti in vin, precum Presedintele Onorific al Festivalului, prof. dr. Valeriu V. Cotea, Presedintele PNVV, Ovidiu Gheorghe, dr. ing. Cintia Colibaba, bloggeri, colectionari si iubitori ai vinului.<\/p>\n

23 de producatori si importatori de vin prezenti in expozitie si in evenimentele PROVINO<\/strong><\/p>\n

Festivalul<\/em> <\/em>PROVINO<\/em> <\/em>a<\/em> <\/em>adus<\/em> <\/em>in<\/em> <\/em>fata<\/em> <\/em>publicului<\/em> <\/em>peste<\/em> <\/em>250<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>tipuri<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>vin<\/em> <\/em>din<\/em> <\/em>intreaga<\/em> <\/em>tara<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>peste<\/em> <\/em>50<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>vinuri<\/em> <\/em>din<\/em> <\/em>tari<\/em> <\/em>precum<\/em> <\/em>Australia,<\/em> <\/em>Africa<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>Sud<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>Spania<\/em>. 23 de producatori si importatori de vin au fost prezenti atit in expozitie, cit si in evenimentele PROVINO, cu 7 mai mult decit editia din anul trecut de la Iasi: Cotnari, Casa de Vinuri Cotnari, Vinicola Averesti, Agroindustriala Bucium, Gramma Wines, Senator Wine, Budureasca, Avincis, Cramele Recas, Crama Oprisor, Viti-pomicola Samburesti, Vinarte, Casa de Vinuri Husi, Loza Wine, MV Profession 34 Franta, Casa de vinuri Negrini, Crama Girboiu, Liliac Winery, WineRO, Zarea, ABV Wine, Vinexpert, Remelluri Spania. in cadrul expozitiei au avut loc, de asemenea, lansari de colectii de vinuri premium si pentru segmentul HoReCa.<\/em><\/p>\n

\u201cA fost o mare placere pentru mine sa fiu invitat la PROVINO in Iasi. Mi-a placut extrem de mult ca am putut impartasi din experienta si cunostintele mele despre Spania cu specialisti romani ai vinului. Organizarea a fost perfecta, cu o sala bine aleasa, pahare bune si cu o buna manevrare a vinurilor de catre sommelieri profesionisti. De asemenea, m-am bucurat foarte mult ca am putut cunoaste producatori romani de vinuri si degusta selectiile excelente ale vinurilor acestora care prezinta un potential crescut de calitate. Tot ce a insemnat PROVINO a reprezentat o experienta minunata pentru mine\u201d, a declarat Frank<\/strong> <\/strong>Smulders<\/strong> <\/strong>MW<\/strong>.<\/p>\n

\n

Din suita de evenimente PROVINO Iasi 2012 amintim: Conferinta Wine & HoReCa<\/strong>, in cadrul careia au fost sustinute prezentari despre importanta unui wine list in restaurant, evaluarea senzoriala a unui vin la achizitie, vinuri de import vs. vinuri romanesti si amenajarea unui restaurant, ale caror speakeri au fost prof. dr. Valeriu V. Cotea, arhitectul Victor Grosu, dr. Ing. Oenolog Otilia Chirita, owner Restaurant Enoteca Ralet, Tudor Balan si multi alti specialisti in vin; scoala Vinului <\/strong>in cadrul caruia cursantii au primit informatii de la 6 specialisti \u2013 prof. dr. Valeriu V. Cotea, Catalin Paduraru, Marian Timofti, Cintia Colibaba, Catalin Zamfir si Liviu Grigorica; Seminarul Tutored Tastings Brunello di Montalcino,<\/strong> sustinut de Presedintele OSR 2011 Marian Timofti, Seminarul Tutored Tastings Vinurile premiate cu aur,<\/strong> sustinut de degustatorul autorizat ADAR, Ambasador al vinului, Catalin Paduraru; Wine Masterclass sustinut de Frank Smulders, Master of Wine<\/strong> si Degustarile asistate de specialisti<\/strong>.<\/p>\n

\n

PROVINO<\/strong> <\/strong>a<\/strong> <\/strong>raspuns<\/strong> <\/strong>nevoii<\/strong> <\/strong>de<\/strong> <\/strong>instruire<\/strong> <\/strong>a<\/strong> <\/strong>publicului<\/strong> <\/strong>asupra<\/strong> <\/strong>consumului<\/strong> <\/strong>de<\/strong> <\/strong>vin<\/strong><\/p>\n

\u201cI<\/em>n<\/em> <\/em>festivalul<\/em> <\/em>PROVINO<\/em> <\/em>atat<\/em> <\/em>producatorii<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>vin<\/em> <\/em>cat<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>vizitatorii<\/em> <\/em>si-au<\/em> <\/em>petrecut<\/em> <\/em>timpul<\/em> <\/em>cu<\/em> <\/em>folos.<\/em> <\/em>Eu<\/em> <\/em>am<\/em> <\/em>tinut<\/em> <\/em>ca<\/em> <\/em>acest<\/em> <\/em>festival<\/em> <\/em>sa<\/em> <\/em>aiba<\/em> <\/em>loc<\/em> <\/em>la<\/em> <\/em>Palas<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>intr-o<\/em> <\/em>zona<\/em> <\/em>in<\/em> <\/em>care<\/em> <\/em>educatia<\/em> <\/em>vinului<\/em> <\/em>este<\/em> <\/em>in<\/em> <\/em>crestere,<\/em> <\/em>lucru<\/em> <\/em>dovedit<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>prin<\/em> <\/em>cifrele<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>anul<\/em> <\/em>acesta:<\/em> <\/em>o<\/em> triplare <\/em>a<\/em> <\/em>numarului<\/em> <\/em>cursantilor<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>la<\/em> <\/em>scoala<\/em> <\/em>Vinului,<\/em> <\/em>degustari<\/em> <\/em>colective<\/em> <\/em>asistate<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>specialisti<\/em> <\/em>la<\/em> <\/em>care<\/em> <\/em>au<\/em> <\/em>participat<\/em> <\/em>peste<\/em> 2<\/em>00<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>persoane,<\/em> <\/em>cateva<\/em> <\/em>zeci<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>profesionisti<\/em> <\/em>din<\/em> <\/em>industria<\/em> <\/em>ospitalitatii<\/em> <\/em>care<\/em> <\/em>au<\/em> <\/em>participat<\/em> <\/em>la<\/em> <\/em>conferinta<\/em> <\/em>WINE<\/em> <\/em>&<\/em> <\/em>HoReCa,<\/em> 200 <\/em>de<\/em> <\/em>invitati<\/em> <\/em>la<\/em> <\/em>seara<\/em> <\/em>festiva<\/em> <\/em>PROVINO,<\/em> <\/em>acestea<\/em> <\/em>sunt<\/em> <\/em>doar<\/em> <\/em>cateva<\/em> <\/em>cifre<\/em> <\/em>din<\/em> <\/em>festivalul<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>anul<\/em> <\/em>acesta.<\/em> <\/em>Sunt<\/em> <\/em>multi<\/em> <\/em>vizitatori<\/em> <\/em>care<\/em> <\/em>au<\/em> <\/em>venit<\/em> <\/em>cu<\/em> <\/em>alte<\/em> <\/em>scopuri<\/em> <\/em>la<\/em> <\/em>Palas<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>au<\/em> <\/em>plecat<\/em> <\/em>cu<\/em> <\/em>niste<\/em> <\/em>invataminte<\/em> <\/em>despre<\/em> <\/em>vin.<\/em> <\/em>Per<\/em> <\/em>ansamblu<\/em> <\/em>imaginea<\/em> <\/em>vinului<\/em> <\/em>a<\/em> <\/em>avut<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>castigat.<\/em> <\/em>M-am<\/em> <\/em>intalnit<\/em> <\/em>in<\/em> <\/em>festival<\/em> <\/em>cu<\/em> <\/em>persoane<\/em> <\/em>care<\/em> <\/em>voiau<\/em> <\/em>sa<\/em> <\/em>verifice<\/em> <\/em>daca<\/em> <\/em>este<\/em> <\/em>adevarata<\/em> <\/em>informatia<\/em> <\/em>pe<\/em> <\/em>care<\/em> <\/em>au<\/em> <\/em>primit-o<\/em> <\/em>la<\/em> <\/em>degustarile<\/em> <\/em>asistate<\/em> <\/em>iar<\/em> <\/em>acesta<\/em> <\/em>este<\/em> <\/em>un<\/em> <\/em>lucru<\/em> <\/em>foarte<\/em> <\/em>bun<\/em> <\/em>intrucat<\/em> <\/em>le-a<\/em> <\/em>fost<\/em> <\/em>starnit<\/em> <\/em>interesul<\/em> <\/em>pentru<\/em> <\/em>vin.<\/em> <\/em>Apreciez<\/em> <\/em>faptul<\/em> <\/em>ca<\/em> <\/em>PROVINO<\/em> <\/em>este<\/em> <\/em>pe<\/em> <\/em>un<\/em> <\/em>trend<\/em> <\/em>ascendent<\/em>\u201d<\/em>,<\/em> <\/em>a<\/em> <\/em>declarat<\/em> <\/em>prof.dr.<\/em><\/strong> <\/em><\/strong>Valeriu<\/em><\/strong> <\/em><\/strong>V.<\/em><\/strong> <\/em><\/strong>Cotea<\/em><\/strong>,<\/em> <\/em>Presedinte<\/em> <\/em>onorific<\/em> <\/em>al<\/em> <\/em>Festivalului<\/em> <\/em>PROVINO<\/em> <\/em>si<\/em> <\/em>presedintele<\/em> <\/em>Comisiei<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>Oenologie<\/em> <\/em>a<\/em> <\/em>OIV.<\/em><\/p>\n

\u201cEste o mare onoare pentru mine faptul ca ma aflu printre producatorii de vin si specialistii din festival si am reusit sa schimbam idei si impresii, eu le multumesc tuturor celor care au sustinut fiecare seminar si fiecare degustare la PROVINO, ma bucur ca am putut lua parte la cat mai multe evenimente\u201d, a declarat Iulian Grigorescu din Braila, cel mai fidel vizitator al PROVINO care a parcurs timp de patru zile toate evenimentele.<\/p>\n

Primul Wine Masterclass sustinut de un Master of Wine in Romania<\/strong><\/p>\n

\u201cExperienta participarii la wine-masterclass-ul sustinut de Frank Smulders a fost una deosebita din mai multe considerente: am avut ocazia sa degustam vinuri care nu se gasesc in Romania si sa aflam contextul general pentru ceea ce se intampla in Spania in sectorul viti-vinicol, speram sa putem aplica aceste lucruri si in Romania. Am gasit si similitudini intre cele doua tari, spre exemplu faptul ca la inceput producatorii si publicul era centrat pe cantitate si nu pe calitate\u00a0 si a fost nevoie sa treaca 20 de ani pentru a schimba mentalitatea. in ceea ce priveste procesul de schimbare a mentalitatii in privinta calitatii si consumului de vin consider ca acesta este unul continuu iar evenimentele de talia festivalului PROVINO contribuie la realizarea acestui proces. Participarea lui Frank Smulders MW la PROVINO este si un indicator de calitate a evenimentului intrucat el este un specialist cu o experienta de necontestat in domeniu si reprezinta un model aspirational pentru tinerii specialisti din domeniu\u201d, a declarat dr.ing.<\/strong> <\/strong>Cintia<\/strong> <\/strong>Colibaba<\/strong>, cercetator in sectorul viti-vinicol.<\/p>\n

\u201cIn opinia mea Festivalul PROVINO contribuie seminificativ la cresterea perceptiei cetatenilor din Iasi privind consumul de vin si instruirea acestora pentru un consum avizat\u201d, a declarat Mihai Anghel, organizatorul Legatului Iasi al Ordinului European al Cavalerilor Vinului.<\/p>\n

\n

Mai multe detalii despre cea de-a doua editie a Festivalului de Vin, Arta si Gastronomie PROVINO de la Iasi cat si fotografii de la eveniment regasiti pe siteul www.iasi.provino.ro<\/a> dar si pe pagina de Facebook http:\/\/www.facebook.com\/festivalul.provino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In perioada 6 \u2013 9 decembrie, la Palas Iasi Lifestyle Center a avut loc Festivalul… more »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3255,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,41],"tags":[74,40,1364],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3254"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3254"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3257,"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3254\/revisions\/3257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infois.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}