Liceul Teoretic “Dimitrie Cantemir” Iaşi este primul liceu din Moldova care a beneficiat de un lector nativ din Spania în predarea limbii spaniole, atât la clasele cu specializarea bilingv – spaniolă, cât şi la clasele de gimnaziu cu studiul intensiv al limbii spaniole. Elevilor cantemirişti li s-au acordat burse în Spania, iar unii dintre absolvenţi obţin şi diploma spaniolă de Bacalaureat. Ca o recunoaştere a promovării limbii spaniole şi a culturii hispanice de către Liceul Teoretic “Dimitrie Cantemir” şi a implicării elevilor în competiții școlare și activităţi interculturale româno – spaniole, Atașatul Cultural al Regatului Spaniei în România a vizitat de mai multe ori liceulieșean şi a înmânat drapelul Spaniei conducerii liceului.
Elevii clasei a XI-a de la secția bilingv – spaniolă a Liceului Teoretic „Dimitrie Cantemir” Iași au participat împreună cu doamnele profesoare Beatrice Balaur și Ioana Tomei la activitatea prilejuită de Ziua Europeană a Limbilor care a avut loc la Colegiul Tehnic „Ion Holban” Iași în data de 28 septembrie 2015.Activitatea a inclus momente artistice-poezii și cântece în limbile spaniolă, engleză și franceză, oferite de elevii Liceului Teoretic „Dimitrie Cantemir” și elevii Colegiului Tehnic „Ion Holban” Iași.Elevele Andreea-Maria Iovan, Andreea Fotea și Mădălina Mogâldea au recitat poezii de Gabriel Celaya și Federico García Lorca și cântece din repertoriul artiștilor latino-americani.De asemenea, s-au desfășurat concursuri și activități de dezvoltare a abilităților de comunicare în limbile spaniolă, engleză și franceză. Manifestările a fost apreciate de elevii și doamnele profesoare de la Colegiul Tehnic „Ion Holban” Iași, limba spaniolă fiind foarte îndrăgită de cei tineri. Atmosfera creată a fost una de sărbatoare și bună dispoziție, iar elevii s-au implicat cu drag în activitățile propuse.