Recent, în portofoliul posibilităților de recreere și petrecere a timpului liber din ansamblul Palas s-a alăturat o nouă locație: Treaz & Nu. Acesta este primul local conceptual din Iași care se adresează în special iubitorilor de vinuri și pasionaților de cafea.
De curând, cei care vor să descopere secretele codului de servire a vinurilor și tainele degustării sau simpli iubitori ai licorii lui Bahus găsesc în ansamblul Palas o locație special dedicată lor. Treaz & Nu este situată în zona intrării principale în ansamblul Palas, în proximitatea locației The Trumpets, și reprezintă primul local din oraș care se axează pe plăcerea de a savura vinuri fine și cafea bine făcută.
Într-un spațiu intim, cu o amenajare armonioasă și o atmosferă relaxantă, Treaz & Nu vine în întâmpinarea clienților săi cu un concept care are la bază o educație lejeră asupra lumii vinurilor și a cafelei și cu cea mai bogată selecție de produse. Astfel, clienții Treaz & Nu sunt cei care vor să se relaxeze în compania unei băuturi prietenoase, fără a li se cere să fie cunoscători de barista sau oenologie. Este locul ideal pentru a dezlega conversații, alături de prieteni sau parteneri de afaceri.
La Treaz & Nu, clienții se pot delecta cu o cafea delicioasă, preparată clasic sau prin modalități deosebite, precum Siphon, Aeropress, Chemex ori Pour Over V6. Iar cei care nu se pot trezi cu o singură băutură neagră, pot lua la pachet doze suplimentare. În ceea ce privește meniul de vinuri, Treaz & Nu propune peste 210 etichete. Pentru cei care vor să-și răsfețe simțurile cu un pahar de vin, zilnic, sunt disponibile peste 15 sortimente din care pot alege. În plus, clienții pot opta și pentru feluri de mâncare ușoare și apetisante: sandvișuri, bruschete, tapas, salate, platouri cu brânzeturi și deserturi.
