Tag Archives: gastronomie
Curs de gastronomie și artă culinară, desfășurat la Liceul Tehnologic Economic ”Virgil Madgearu”
În perioada 15-22 septembrie, Liceul Tehnologic Economic ”Virgil Madgearu” din Iași este gazda unui curs de gastronomie şi artă culinară, ce se va încheia cu un schimb de bune practici în acest domeniu. La curs, care va fi susţinut de Chef Ziad Atiya (Z. Atiya Group Israeli Chef Association), cu numeroase premii câştigate la diferite competiţii internaţionale, vor participa 11 cursanţi ai Colegiului de gastronomie Culinary din Haifa (Israel) şi 11...
Schimb de bune practici în domeniul gastronomiei între elevii ieșeni și cei din Israel
Liceul Tehnologic Economic ”Virgil Madgearu” din Iaşi a fost, la sfârșitul săptămânii trecute, gazda unui schimb de bune practici în domeniul gastronomiei şi artei culinare, susţinut de un grup de zece cursanţi ai Colegiului de gastronomie ”Culinary” din Tel Aviv şi trei maiştri bucătari de renume mondial: Executive Chef Waleed Mahajna (Amani Sweet), Executive Chef Odeh Abu El-Hawa (Hotel 7 ”Arches” Jerusalem) şi Chef Ziad Atiya (Tadmor School...
Proiect privind valorificarea gastronomiei tradiţionale din zona de nord-est a României
Muzeul Etnografic Al Moldovei, instituţie din cadrul Complexului Muzeal Naţional „Moldova” Iaşi, în parteneriat cu Asociaţia Pro Support a lansat proiectul „Valorificarea gastronomiei tradiţionale ca factor strategic în promovarea turismului cultural în nord estul României”, finanţat de Administraţia Fondului Cultural Naţional. „Având ca scop popularizarea alimentației tradiţionale din partea de nord est a României şi creşterea nivelului...
